Listen to Me！スタッフの休日No.3 編集長代理

2024年08月09日

2024年08月12日

H・T

いつもサロンを愛読してくださっている皆さんこんにちは、編集長代理Tです。

今回は私もスタッフの一員として「休日って何してるの〜？」という疑問にお答えします。

まず、私たちはご存知の通り1年の半分は出張で日本全国を飛び回っているのですが、

私自身は旅好きなのでこの仕事が性に合っているなぁと常々思っています。

そんな私の休日の過ごし方ですが、「アウトドア」と「インドア」がきっちり分かれています。

せっかくなのでどちらも紹介してみましょう。

まずは「アウトドア」の日。

以前にトム・エバハートアトリエツアーのYouTube動画内でもチラッとお話ししていますが、「石拾い」が大好きで、川に行くと綺麗な石がないか探します。

それから、ビーチコーミング。ビーチコーミングというのは、要するに海岸で色々な漂着物を探すこと。貝殻やガラス、流木などなど。

大体は温泉旅行も兼ねているので、お目当ての温泉地と川や海岸をセットにしてお出かけします。飽きるまで石や貝殻を拾って、夕方から温泉で汗を流して、美味しいものを食べながらお酒を飲む…最高ですよね。

温泉を選ぶ基準は主に食事。季節のものが使われているか、山なら山や川のもの、海なら海のものがメインかどうか、それがとても大切です。

基本的には一人旅が多いです。石拾いとか化石の発掘とか、洞窟探検とか鍾乳洞とか、私はそういうことが好きなので、趣味が合わないと相手に申し訳ないし…。でも、うっかり命綱が必要な山の中で探索したりするときは、誰かと一緒の方が安心ですよね（笑）

これはコレクションの一部です。自宅に持ち帰ったものは、このように保管しています。たまに光を当てて、お酒を飲みながら眺めます。

一方、「インドア」の日は何をしているかというと。

ほとんどの場合、自宅に引きこもって「お料理」をしています。1日中お肉を煮込んで、その間に読書をしたり、過去に行った展覧会で買った図録を眺めたり。

お料理はなんでも作ります。お魚を1尾丸ごと捌いて、ムニエルやアクアパッツァにすることもあれば、あら汁や昆布締めにすることも。

でも、最近ハマっているのはおこわを炊くこと。実家が東北で兼業農家をしているので、ありがたいことにお米はたくさんあります。お気に入りはきのこのおこわ、それから実家からたけのこが届く年はたけのこのおこわも炊きます。このために蒸し鍋を買いました。下拵えをして、ゆっくり作れる時間を持つことが癒しのひとつです。

写真はきのこのおこわです。