ラーメン探訪第4回麺屋獅子丸

2026年05月29日

Y・S

みなさんこんにちは！今回は、名古屋で私のお気に入りなラーメン屋さんのお話です。プレオープンの新潟から始まり大トリが名古屋で閉幕したトム・エバハートゴールデンウィーク特別企画展。どの会場もわくわくで溢れていました。

最近は鶏白湯味自体がマイブームなので大阪でも鶏白湯ラーメンを堪能しました。

そして名古屋にある「麺屋獅子丸」。実はここに来るのは2回目なんです。前回行ったときは1時間くらい並んだのですが、今回はタイミングが良かったのか30分ほどで席に着けました！常に行列の人気店なので並ぶのは覚悟の上だったんですけど、少し早く入れてラッキーです。

こちらのお店は「洋」をコンセプトにされています。ラーメン屋さんで考えるとなかなか珍しいですよね。

お目当ては、なんといっても女性からも大人気だという「ぱいたんらぁめん」。

目の前に運ばれてきた瞬間、まず目を惹くのはスープの見た目。エスプーマされているのできめ細かく真っ白でふわっふわです。チャーシューもほんのりピンクのレアチャーシューでたまりません。

スープを一口飲むと、クリーミーで濃厚な鶏の旨味が口いっぱいに広がって、思わず口角が上がります。濃厚なのに全然しつこくなくて上品で優しい味なんです。店内もとってもスタイリッシュで綺麗なので、女性ひとりでも気兼ねなくフラッと入りやすいのが納得の雰囲気です。

そして、食べている途中で「ちょっと味を変えてみたいなぁ」と思ったときのお楽しみがあります。机の上に置いてある「ペッパーオイル」を少し垂らすと、ピリッとしたアクセントが加わって、最後まで飽きずに楽しめちゃうんです。

並んでいる時間すら「もうすぐあのラーメンが食べられる…！」っていうご馳走の一部に思えちゃうくらい、特別感のある一杯です。

また名古屋でトム展が行われる際は3回目をリピートしちゃいそうです。

名古屋駅からも近いので、気になる方はぜひ並ぶ覚悟を持って行ってみてくださいね。

執筆者プロフィール

Y・S

紅茶とラーメンが好きなニューフェイス。とても多趣味なので共通点が見つかるかも！